WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: Μαρτίου 2017

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017

Ντολμαδάκια σε σέσκουλα

Ελλείψει αμπελόφυλλων και λόγω επιτακτικής παραγγελίας της κόρης μου για ντολμαδάκια, επιστρατεύτηκαν τα σέσκουλα ή αλλιώς επί το Κυπριακόν τα λάχανα και φτιάχτηκαν ντολμαδάκια με τα φύλλα τους. Μία ιδέα περισσότερο λεμόνι και το αποτέλεσμα ικανοποιεί. Πραγματικά εύγευστα και το φύλλο μαλακότερο.

Υλικά

Τετάρτη, 15 Μαρτίου 2017

Πατάτες γιαχνί με μανιτάρια

Ένα φαγητό απλό και γευστικό, μια καλή επιλογή για τα γεύματα της νηστείας και όχι μόνο. Μου θυμίζει πολύ τα παιδικά μου χρόνια όταν οι πατάτες γιαχνί ήταν ένα φαγητό που το τρώγαμε συχνά πυκνά. Αν παραλείψουμε τα τσιγαρίσματα και τα τηγανίσματα, το φαγητό γίνεται ακόμη πιο ελαφρύ. Η γλύκα της πατάτας δένει με το μανιτάρι και έτσι συστήνω ανεπιφύλακτα την παραλλαγή αυτή.

Υλικά

Σάββατο, 4 Μαρτίου 2017

Γκουακαμόλε



Μεξικάνικο ντιπ ή σαλάτα, αρκετά ενδιαφέρον με μεγάλη θρεπτική αξία λόγω του αβοκάντο.
Το ότι φέτος θα το έφτιαχνα αντί ... ταραμοσαλάτας να πω την αλήθεια μου ούτε εγώ το περίμενα. Και όμως με τη σωστή ... δόση αλατιού και λεμονιού στέκεται επάξια στο Σαρακοστιανό τραπέζι και συνοδεύεται επάξια με λαγάνα αντί των παραδοσιακών νάτσος...


Υλικά


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...