Τονοσαλάτα

Καλημέρα  σας  και  καλή  εβδομάδα,είστε  όλοι  καλά; Εμείς  εδώ  παλεύουμε  με  τον  αέρα  κοντεύει  να  μας  πάρει  και  να  μας  σηκώσει.Το  καλοκαιράκι  οδεύει  σιγά  σιγά  προς  το  τέλος  του  και  η  ψυχολογία  στα  πατώματα, γιατί  όλα  τα  ωραία  θα  πρέπει  να  τελειώνουν  τόσο  γρήγορα!!!!  Γι΄  αυτό  και  εγώ  αντιστέκομαι  όσο  μπορώ  ακόμα  και  θα  σας  δείξω  ένα  κρύο  πιάτο.  Για  σήμερα  σας  έχω  κάτι  ωραίο  αλλά  και  πολύ  απλό, χωρίς  να  λερώνουμε  κατσαρόλες , τηγάνια ή  ταψιά  και  δεν  είναι  άλλο απ΄ την  τονοσαλάτα.
Ας  δούμε  τα  υλικά  της.....



Υλικά



4  κουτάκια  τόνο  σε  λάδι
1  κρεμμυδάκι  ψιλοκομμένο
1 καρότο  τριμμένο  στο  τριφτη (στο  χοντρό)
1 πιπεριά  πράσινη (μικρή  κομμένη  σε  μικρά  κομματάκια)
1 βαζάκι  μαγιονέζα
λίγο  λεμόνι , αλατοπίπερο
λίγη  κάπαρη  και λίγο  μαϊντανό (για  το  στόλισμα)



Εκτέλεση




Σουρώνουμε  πρώτα  καλά  το  τόνο  να  φύγει  όλο  το  λάδι  που  έχει  μέσα  στο  κουτί. Στη  συνέχεια  το  βάζουμε  σ΄ ένα  μπολ  και  ψιλοκόβουμε  το  κρεμμύδι , το  καρότο , την  πιπεριά  και  την   μισή  μαγιονέζα, προσθέτουμε  το  λεμόνι  και  τ΄ αλατοπίπερο  και  τ΄ ανακατεύουμε  όλα  μαζί  καλά. Τέλος  στρώνουμε  την  υπόλοιπη  μαγιονέζα  από  πάνω  και  γαρνίρουμε  με  την  κάπαρη ,καρότο  και  μαϊντανό.

Καλή  σας  όρεξη!!!!!