Τυρόπιτα τουρλού

Χαιρετώ  όλη  τη  μπλοκοπαρέα  είστε  όλοι  καλά; Σήμερα  έχω  μια  συνταγή  που  την  φτιάχνει  η  αδελφή  μου, μια  τυρόπιτα  super. Εχει  έρθει  για  λίγες  μέρες  να  μας  δεί  με  τον  λατρεμένο  μου  ανηψούλη, το  αστέρι  μου και  με  την  ευκαιρία  είπαμε  να  την  φτιάξουμε (μιά και  μου  την  διαφήμιζε  πολύ). Τελικά  το  αποτέλεσμα  ήταν  φοβερό  πολύ  ωραία  τυρόπιτα  και  τελείως  διαφερετική  απο  τις  συνηθισμένες. Tην  ονόμασε  η  ίδια  έτσι  λόγο  το  ο,τι  έχει  πολλά  και  διάφορα  υλικά  που  δεν  έχουν  καμία  σχέση  με  τις  απλές  τυρόπιτες.




ΥΛΙΚΑ


1 πακέτο  φύλλο  κρούστας

1 πακέτο  λουκανικάκια  κοκτέιλ (αν  θέλουμε  βάζουμε  λιγότερα)

1/4  τυρί  γκούντα , 1/4 τυρί  ρεγγάτο ή  βάζουμε  1  κουτί  mix τυριών  απο  το  s/m.

χρωματιστές  πιπεριές  κομμένες  σε  κυβάκια

1  κεσεδάκι  γιαούρτι

200γρ  βιτάμ

4  αυγά

1  κουτί  μανιτάρια

Σ΄ένα  μπόλ  χτυπάμε  τ΄ αυγά  με  το  γιαούρτι  και  το  βιτάμ. Στη  συνέχεια  κόβουμε  τα  λουκανικάκια  στα 3 και  τα  σοτάρουμε  ελαφρά  στο  τηγάνι  με  ελάχιστο  λάδι.

Μέσα  στα  μπόλ  με  τα  υλικά  βάζουμε  τα  λουκάνικα , τις  πιπεριές , τα  μανιτάρια και  το  τυρί.

Ανακατεύουμε  πολύ  καλά  να  ενωθούν  όλα  τα  υλικά  μαζί.

Βουτυρώνουμε  μια  φόρμα  του  κέικ , βάζουμε  μια  στρώση  απο  2  φύλλα  τσαλακωμένα.

Στη  συνέχεια  καλύπτουμε  τα  φύλλα  με  λίγο  μείγμα  και  επαναλαμβάνουμε  την  ίδια  διαδικασία  τελειώνοντας  πάντα  με  τα  φύλλα.

Τέλος  βάζουμε  λίγο  βιτάμ  ακόμα  απο  πάνω  και  το  ψήνουμε  για  μισή  ώρα  με  τρία  τέταρτα  στους  180  βαθμούς.