Κυπριακές πίτες με τυρί κρέμα

Το είδα σε μια ανάρτηση σε ξένη ιστοσελίδα και μου φάνηκε τόσο λαχταριστό, νόστιμο και εύκολο που απευθείας το ίδιο βράδυ το έφτιαξα και το πρόσφερα σαν σνακ στα παιδάκια μου που με τίμησαν με την όμορφη παρέα τους. Pitta bread  έγραφε η συνταγή, πιτούλες κυπριακές χρησιμοποίησα εγώ.

Υλικά

4 πίτες κυπριακές

1 συσκευασία τυρί φιλαδέλφεια (300 γρ.)

λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι

Κόκκινο πιπέρι ή ρίγανη

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τις πίτες στα δύο (εύκολο γιατί κάνουν τσεπάκι). Σε κάθε κομμάτι αφού το ραντίσουμε με λίγο νερό,  αλείφουμε τυρί φιλαδέλφεια, απλώνουμε και το κεφαλοτύρι και πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι ή ρίγανη.
Τα ψήνουμε για λίγο στο γκριλ ίσα να λιώσει λίγο το τυρί και να πάρει χρώμα η πίτα. Πολύ λίγο όμως γιατί η πίτα αρπάζει γρήγορα.

Τα σερβίρουμε ζεστά.