WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Παρασκευή, 9 Μαρτίου 2012

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Γεια χαρά σε όλη τη blogοπαρέα. Λόγο το ότι διανύουμε περίοδο νηστείας είπα κι εγώ να φτιάξω κάτι ανάλογο και δεν είναι άλλο απο χαλβά, αλλά τι χαλβά με άρωμα πορτοκάλι ή μανταρίνι ανάλογα τα γούστα. Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Ειρήνη η οποία το φτιάχνει τέλειο. Τέρμα τ΄αστεία ιδού η συνταγή (που λέει και μια ψυχή).
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα λάδι
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
2 κούπες ζάχαρη
1/4 σταφίδες
4 κούπες νερό
1/4 κουκουνάρι ή αμύγδαλο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο πορτοκάλι ή 2-3 μανταρίνια
1/4 κουταλάκι γλυκού κανελλογαρίφαλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά το πορτοκάλι, το κόβουμε στα 4 βγάζουμε τα κουκούτσια και το βράζουμε για 10 λεπτά περίπου. Αφού βράσει το λιώνουμε στο multi να γίνει πολτός (βάζουμε μόνο το πορτοκάλι καθόλου ζουμί). Ετοιμάζουμε το σιρόπι βάζοντας τη ζάχαρη , το νερό και το κανελλογαρίφαλο , τ΄αφήνουμε να βράσει λίγο να λιώσει καλά η ζάχαρη. Στη συνέχεια αφού είναι έτοιμο το σιρόπι ρίχνουμε μέσα το πολτό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε . Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το σιμιγδάλι, το σοτάρουμε μέχρι να πάρει ένα σκούρο ξανθό χρώμα,προσθέτουμε το κουκουνάρι ή αμύγδαλο και τις σταφίδες. Κατόπιν ρίχνουμε λίγο - λίγο το σιρόπι ανακατεύοντας συνέχεια (ίσως να μη πάρει όλο το σιρόπι). Μόλις είναι έτοιμο τ΄αφήνουμε λίγο να κρυώσει στην κατσαρόλα και στη συνέχεια το βάζουμε στη φόρμα, αφού κρυώσει τελείως το ξεφορμάρουμε σε πιατέλα.
Το ίδιο κάνουμε και με τα μανταρίνια.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

25 σχόλια:

eleni είπε...

Το πως μου αρέσει ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, δεν λέγεται.. και αυτός εδώ πρέπει να είναι ακόμη καλύτερος με το έξτρα άρωμα πορτοκαλιού.. Τέλειος Ροδάνθη μου!!!
Καλό βράδυ!!!

άγγελέ μου είπε...

Καλημερα Γειτονισσα!!
Κ εγω τρελαινομαι γι αυτον το χαλβα...του δινω και καταλαβαινει οταν πιασω το κουταλι ΑΧ!!!

Την επομενη φορα θα δοκιμασω να τον φτιαξω κ ετσι

ΦΙΛΙΑ και Καλο Σαββατοκυριακο να εχεις!!!!

Coula είπε...

Απ' εξω τι εχει;
Ζαχαρη;

tanyadmin είπε...

χαλβάς σιμιγδαλένιος....συν πορτοκάλι...ε ναι!!!!νομίζω ότι δεν υπάρχει κάτι άλλο να πώ...παρα μόνο πράξεις......μπορώ να έχω ένα κομμάτι;;;;φιλιαααααααα

Elpiniki είπε...

Λατρευω αρωμα πορτοκαλιου σε οτιδηποτε γλυκο! Τελειος πρεπει να ναι αυτος ο χαλβας...

ΕΛΕΝΗ είπε...

Ροδάνθη μου αρέσει πολύ ο σιμιγδαλένιος χαλβάς!Εξαιρετικά αρωματικός με το πορτοκάλι.Φιλιά πολλά!Καλό Σ/Κ!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ροδάνθη μου εγώ με τις νηστείες δεν τα πάω και πολύ καλά, αλλά τον πορτοκαλένιο σου ευχαρίστως τον τσάκιζα!!!
Και με το μανταρίνι πιστεύω θα γίνετα νόστιμος και αρωματικός!
Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!!

μυστήριο κορίτσι είπε...

Mου αρέσει πολύ ο χαλβάς...
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Φιλιά!

υ.γ. Σε ευχαριστώ πολύ που περνάς από το μπλογκ μου και δεν με ξεχνάς.

Ροδάνθη είπε...

Καλησπέρα Ελένη μου όντως είναι πολύ ωραίο γλυκό και σίγουρα θα το καθιερώσω,φιλιά να είσαι καλά.


Γειτόνισσα δώστου να καταλάβει κι εγώ μαζί σου,πώς πάτε απο αέρα φυσάει στο νησί σας εδώ μας πήρε και μας σήκωσε,καλό σ/κ να έχεις.


Καλησπέρα Coula οχι δεν έχει ζάχαρη απ΄έξω μόνο μέσα,καλό σ/κ να έχεις.

Ροδάνθη είπε...

Τάνια καλησπέρα ευχαρίστως και μπορείς να έχεις πές μου πού και έφτασε χαχαχα!!!!Να είσαι καλά!!!!


Γεία σου Ελπινίκη μου όντως είναι πάρα πολύ ωραίο εγω μόλις το δοκίμασα ξετρελάθηκα και όσοι το έφεγαν είχαν την ίδια άποψη,φιλιά καλό σ/κ!!!!!


Ελένη μου έχεις απόλυτο δίκιο είναι πολύ αρωματικό γλυκό,να είσαι καλά!!!!

Ροδάνθη είπε...

Γειά σου Έλενα,έχω φάει και με άρωμα μανταρίνι και είναι όντως πολύ ωραίο και αρωματικό,καλό σ/κ να έχεις.


Μυστήριο κοριτσάκι να είσαι καλά κι εγω σ΄ευχαριστώ που δεν μας ξεχνάς και μακάρι να τα λέγαμε κι απο κοντά,να είσαι καλά καλό σ/κ!!!!!

Ανώνυμος είπε...

Καλησπερα ροδανθη μου. Σιμιγδαλενιος χαλβας με πορτοκαλι????? Ωραιο μου ακουγετε.. Θα το φτιαξω και θα σου πω..... Καλο βραδυ.

Eva Z. είπε...

Ωραίο φαίνεται και με πορτοκάλι και με μανταρίνι μάλλον..θα το δοκιμάσω...φιλιά καλή Κυριακή και καλή εβδομάδα..

Ροδάνθη είπε...

Καλησπέρα Μαρουλίτσα μου,όλα καλά;Φτιάξτο σίγουρα θα σου αρέσει θα περιμένω φιλιά καλό βράδυ!!!


Γειά σου Εύα μου και με τα δύο είναι πάρα πολύ ωραίο δοκίμασέ το,να είσαι καλά καλό βράδυ.

Penelope είπε...

Μέρες τώρα γυροφέρνω να τον σκαρώσω, αλλά όλα φτιάχνω τελικά.

Αν έχετε (και όποια από όλες σας θέλει) ας κοπιάσει να παίξει στο νέο παιχνίδι που κυκλοφορεί στις παρέες μας.
Καλό απόγευμα Κυριακής (όσο βροχερό και κρύο κι' αν είναι).

Ανώνυμος είπε...

Ροδάνθη μου καλησπέρα....μυρίζει μέχρι εδώ πορτοκάλι .....η μαμά ετοιμάζει τις κατσαρόλες να το κάνει
Μόνο διευκρίνισε πόσα ποτήρια ζάχαρη και σιμιγδάλι βάζεις γιατί δεν στο έχει γράψει ....φιλία πολλά.........
KATERINA....

Βίκυ είπε...

μπραβο Ροδάνθη μοθ πολύ νόστιμο!!!!!

manousina είπε...

Αυτό το γλυκάκι μου θυμίζει την γιαγιά μου. Πολύ καλό!!!

Ροδάνθη είπε...

Πηνελόπη μου ευχαριστούμε για την πρόσκληση στο παιχνίδι κάποια απ΄όλες μας θα παίξει.Φτιάξε το φλυκό είναι πολύ καλό,φιλιά καλό βράδυ.



Κατερινάκι μου το σφάλμα διορθώθηκε ομολογώ οτι ούτε που το είχα προσέξει αλλά τέλος καλό όλα καλά.Δοκίμασες εσυ χαλβά;Φιλιά πολλά καλό σου βράδυ.

Ροδάνθη είπε...

Nα είσαι καλά Βίκυ μου καλό βράδυ και καλή εβδομάδα!!!!!



Καλό σου βράδυ manousina μου σ΄ευχαριστώ!!!!!!

Δημιουργία είπε...

Ενα κομματακι θα το παρω, γιατι μια αδυναμια στα γλυκα την εχω.Καλη εβδομαδα να εχεις.

Helen Gr είπε...

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Πέρασα να πάρω κομματάκι από το μυρωδάτο χαλβά σου! Υπέροχη πρόταση, μπράβο!

Ανώνυμος είπε...

Μιαμ-μιαμ!Φαίνεται νοστιμότατος!Μπραβο φιλεναδίτσα μου καλή απ τα παλιά!!!! Χαίρομαι που σας βρήκα στο μοσχοβολιστό και πολύ όμορφο blog σας!!! Αναστασια :)

Ροδανθη είπε...

Καλησπέρα Δημιουργία όσα κομμάτια θέλεις να πάρεις,καλή εβδομάδα να έχεις!!!!


Γεια σου Ελένη μου είναι πολύ ωραίο γλυκό αξίζει το κόπο να το φτιάξεις φιλιά καλή εβδομάδα!!!!!!


Αναστασία μου χάρηκα πολύ που σε είδα και ελπίζω να τα λέμε συχνά.Αν σ΄αρέσει ο χαλβάς φτιάξτο είναι πολύ ωραίο.Φιλιά πολλά να είσαι καλά!!!!!

syros2js είπε...

Με μανταρίνι, ούτε που μου είχε περάσει από το μυαλό να το φτιάξω...
Θα το δοκιμάσω όμως, σίγουρα!!!
Thanks για την ιδέα!!! Πολλά-πολλά φιλιά!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...