WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: Κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες

Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012

Κοφτό μακαρονάκι με γαρίδες

Καλησπέρα σε όλη την blogoγειτονιά είστε καλά; Εγώ τρέχω και δεν φτάνω, τώρα που μπήκε για τα καλά η άνοιξη 'άνοιξαν' και οι δουλειές. Όπως έχω πει και παλιότερα η μεγάλη μου αδυναμία είναι ο κήπος μου και τα λουλούδια μου, αλλά για να μπορώ να τα καμαρώνω και να τα θαυμάζω κάποιος πρέπει να κάνει τη δύσκολη δουλειά , το καθάρισμα , το κλάδεμα , το μεταφύτεμα και εννοείτε τα νέα φυτέματα. Ποιος τα κάνει οοολα αυτά .... εγώ!!!!! Όταν βλέπω τα σκούρα βέβαια φωνάζω και βοηθό αλλά η λεπτομέρεια είναι δικιά μου υπόθεση , γι΄ αυτό δε βάζουμε τόσο συχνά ανάρτηση τα κορίτσια λόγο εργασίας , όπως έχω προαναφέρει, κι εγώ... λόγο κήπου!!!!! Αρκετά όμως σας ζάλισα , σήμερα θα σας δείξω ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο (γιατί είπαμε δεν είμαστε για ταλαιπωρίες τώρα ) και νηστίσιμο (και η νηστεία καλά κρατεί ). Είναι παρόμοιο με το ρύζι με γαρίδες αλλά επειδή δεν είχα ρύζι έβαλα μακαρονάκι, στην αναβροχιά καλό και το χαλάζι.
Υλικά
1 πακέτο γαρίδες ( καθαρισμένες )
1 φλ. τσαγιού κατεψυγμένα λαχανικά
1 πιπεριά πράσινη και μια κόκκινη κομμένες σε μπαστουνάκια
1 κουτί μανιτάρια
3-4 μπαστουνάκια καβουρόψιχα σουρίμι ( δεν βρήκα κανονικό )
πάπρικα , κάρυ , αλατοπίπερο κατά βούληση
λίγη σόγια σως
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις αφήνουμε λίγο να στραγγίξουν . Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο τα σοτάρουμε με πολύ λίγο λάδι, στη συνέχεια βάζουμε τις γαρίδες , τα μανιτάρια , τις πιπεριές , και τα λαχανικά . Αφού μαραθούν τα 'σβήνουμε' με τη σόγια σως βάζουμε τα μπαχαρικά και τ΄ αφήνουμε να σιγοβράσουν προσθέτοντας συχνά ζουμί απο τα μακαρόνια που βράζουμε . Μόλις είναι έτοιμα σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα αδειάζουμε και αυτά στο τηγάνι με τις γαρίδες ανακατεύουμε και τελευταία βάζουμε σε κομματάκια τη καβουρόψιχα προσέχωντας να μη μας λιώσει και βουαλά έτοιμο προς βρώση .
Καλή Όρεξη

27 σχόλια:

Pela είπε...

Kαλησπέρα Ροδάνθη μου! αχχχχ ας είχα κι εγώ κήπο και ας με παίδευε!! η συνταγή πολύ καλή! θα δοκιμαστεί! φιλάκια πολλά!

eleni είπε...

Απλά...ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!!!!!!!!!!
Φιλιά!!!!!!!!!!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Μια χαρά φαγάκι σκάρωσες, και εύκολο και γρήγορο και νηστίσιμο!
Μπράβο Ροδάνθη!!
Καλές δουλίτσες με τον κήπο εύχομαι, φαντάζομαι τι όμορφο θα τον φτιάχνεις!

tanyadmin είπε...

μμμμμμμμμμ.....υπέροχο!!!

Pansofix είπε...

Μπορώ να πω οτι επειδή συνήθως το κάνουμε με χταπόδι, πολύ μου αρέσει η ιδέα της γαρίδας η οποία μου αρέσει και περισσότερο!!!

Ροδανθη είπε...

Pela κι εγω το ίδιο έλεγα ένα μικρό κηπάκι να είχα αλλά η ευχή μου ήταν πολύ large φαίνεται και βρέθηκα με δυόμιση στρέμματα κήπο...τι να πω μήπως να ζητούσα κάτι άλλο!!!!Φιλιά καλό βράδυ.


Να είσαι καλά Ελένη μου καλό βράδυ!!!

Ροδανθη είπε...

Καλησπέρα Έλενα,αυτές τις μέρες που δεν έχω και πολύ χρόνο για μαγείρεμα προσπαθώ να φτιάχνω κάτι απλό και γρήγορο για να έχω χρόνο να φτιάξω την δικιά μου όαση.Καλό βράδυ!!!!


Όντως Τάνια μου υπέροχο,καλό βράδυ!!!

Ροδανθη είπε...

Pansofix η μαγειρική δεν έχει όρια φαντασία και όρεξη να υπάρχει... πάντως δοκίμασέ το είναι πολύ καλό,φιλιά καλό σου βράδυ!!!!

mary's crafts είπε...

Νοστιμο μου φαινεται!!! Θα το δοκιμασω συντομα!!!!!!! Φιλια πολλα!!!

Ανώνυμος είπε...

Γειά σου Ροδάνθη, στυλοβάτορα του blog!!!!! Κατάπληκτη έμεινα με τα υπέροχα που ετοιμάζεις στην κουζίνα και στον κήπο!!!!! Νοστιμότατο το φαγάκι! Εμ δεν μπαίνω, εμ δεν γράφω, εμ δεν σχολιάζω, θα το μοιραστώ όμως στο fb!!!!!!!!!!!!!! Φιλάκια, Σοφία Ζ.

Υ.Γ. Την επομένη ελπίζω να μπω με όνομα και φωτογραφία, εφ'όσον δεχθεί το ανώνυμο!!!!!!!!!!

Ροδανθη είπε...

Γειά σου Μαρία, δοκίμασέ το είναι πολύ καλό και ελαφρύ να είσαι καλά καλό βράδυ.

Ροδανθη είπε...

Βρέ καλώς την Σοφία χαθήκαμε λίγο αλλά ξέρω τα τρεχάματά σας οπότε δεν σας ενοχλώ χαχα!!!!Κάνω ό,τι μπορώ 'για το blogoσπιτάκι μας ρε γαμώτο'χιχιχιχι!!!!Φιλιά πολλά να είσαι καλά ελπίζω να τα πούμε σύντομα,καλό βράδυ.

Elpiniki είπε...

Αγαπημενο φαγακι που αυτη την εποχη εχει την τιμητικη του!!!

Alice Iocco είπε...

Ωραίο φαγητό, αγαπημένο σ'όλους μας :) Kαλό σαββατοκύριακο !

Helen Gr είπε...

Καλημέρα, Ροδάνθη μου! Καλή επιτυχία στον κήπο σου, πολύ σύντομα θα ξεχάσεις την κούρασή σου γιατί το αποτέλεσμα θα είναι καταπληκτικό!
Το φαγάκι σου αγαπημένο και πολύ νόστιμο!
Φιλάκια, καλό Σ/Κ!

Ροδανθη είπε...

Όντως Ελπινίκη μου πολύ ωραίο φαγητό και ελαφρύ,φιλιά να είσαι καλά!!!

Ροδανθη είπε...

Επίσης Αλίκη καλό σ/κ!!!!!


Ευχαριστώ Ελένη μου να είσαι καλά,η κούραση δεν ξεχνιέται απλά λιγοστεύει γιατί συνεχίζουν να θέλουν περιποίηση αλλά χαλάλι,φιλιά καλό απόγευμα!!!

Ανώνυμος είπε...

Για σου ροδανθη με το νοστημο φαγητο σου. το φτιαχνο και εγω και ξερω. Οσο για το κηπο? Φτιαξε φυτεβε δουλευε και θα κανεις πικ νικ στο πολυδιαφημησμενο κηπο. Αμ πος....... Καλη δυναμη...... Μαρουλιστα.

Ροδανθη είπε...

Μαρουλίτσα μου φαίνεται θα κάνω ταβέρνα με θέα τον κήπο να τα διαθέσω όλα και κήπο και φαγητό χαχα!!!!Φιλιά

kiki είπε...

Αχ...Μου θύμησες ότι πρέπει να φυτέψουμε καλοκαιρινά κηπευτικά...
Το φαγάκι και μόνο που έχει γαρίδες, μου αρέσει!

άγγελέ μου είπε...

Γεια σου γειτόνισσα και καλό μήνα να έχεις!!

..ότι έχει σχέση με γαρίδες μ αρέσει...άρα θα εκτελεστεί κ αυτή η συνταγή τις επόμενες μέρες!!

Μπορεί να κουράζεσαι τώρα με τον κήπο...αλλά θα τον θαυμάζεις σε λίγες μέρες που θα απολαμβάνεις το καφεδάκι σου εκεί λογικά!!!..από τώρα και μετά είναι παράδεισος οι κήποι...σε χαλαρώνουν όταν κάθεσαι!!
...μη σου πω ότι επειδή είσαι η πιο κοντινή blogoφίλη θα πεταχτώ κάποια στιγμή να τον απολαύσω κ εγώ...ζηλεύω χαχα!!!

φιλιά γειτονικά και μια όμορφη εβδομάδα να έχεις!!!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Καλησπέρα και καλό μήνα Ροδάνθη μου!Υπέροχο το πιάτο σου, πολύ όμορφη παρουσίαση!!!
Φιλιά!!!

dhmhtra είπε...

Το φαγητό σου ...νόστιμο και υγιεινό.
Φιλιά

Ροδάνθη είπε...

Να είσαι καλά Κική μου και καλό μήνα,βεβαίως και είναι η εποχή του φυτέματος λουλουδιών και ζαρζαβατικών,φιλιά καλό βράδυ!!!


Γειτόνισσα καλό μήνα να έχεις,με μεγάλη μου χαρά να έρθεις να πιούμε το καφεδάκι μας στη βεράντα.Να είσαι καλά καλό βράδυ.

Ροδάνθη είπε...

Καλησπέρα Ελένη μου και καλό μήνα σ΄ευχαριστώ να είσαι καλά,καλό βράδυ!!!


Γειά σου Δήμητρα όντως είναι πολύ καλό φαγητό υγιεινό και ελαφρύ,καλό μήνα να έχεις!!!

Ανώνυμος είπε...

an valoume astako anti gia garides den tha vgei wraio to apotelesma kyria rodanthi???

Ροδανθη είπε...

Βεβαίως και θα βγεί ωραίο(αλλά λόγο κρίσης δεν το συνιστώ)θα είναι πιο γκουρμέ κυρία 'ανώνυμη' αδερφούλα,φιλάκια πολλά!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...