WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: Εύκολη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο

Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2013

Εύκολη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο






Γεια  και  χαρά  σας, δεν  θα πω  ότι  χαθήκαμε  αυτό  φαίνεται  άλλωστε. Μια  οι  απεργίες  των  καραβιών,με  αποτέλεσμα  να    κλειστώ  στην  Αθήνα  χωρίς  υπολογιστή, μια  η  διάθεση  που  ανεβοκατεβαίνει  σαν  ασανσέρ  που  να  ασχοληθώ  με  το  μπλοκ. Όμως  τώρα  πήρα  φόρα  και ποιος  με  πιάνει (λέμε  τώρα)!!!!
Σήμερα  έχει  τυρόπιτα  το  μενού  με  σπιτικό  φύλλο  της  μαμάς.Πάμε  να  το  δούμε.....



Υλικά

Φύλλο

1 πακέτο  αλεύρι  απ
1  ποτήρι  λάδι
λίγο  αλάτι
1 κουταλιά  της  σούπας  λεμόνι


Γέμιση


3/4  τυρί  φέτα
7 αυγά
λίγο  γάλα
μοσχοκάρυδο, πιπέρι
1 πακέτο  βιτάμ


Εκτέλεση


Βάζουμε  όλα  τα  υλικά  για  το  φύλλο  σ΄ ένα  μπολ  και   ζυμώνουμε  προσθέτοντας  λίγο  νερό  ώστε  να  γίνει  μια  μαλακιά  ζύμη. Μόλις  είναι  έτοιμο  τ΄ αφήνουμε  λίγο  να  'ξεκουραστεί'. Στη  συνέχεια  ανακατεύουμε  τα  υλικά  για  τη  γέμιση  χωρίς  να  προσθέσουμε  το  βιτάμ.
Χωρίζουμε  το  ζυμάρι  σε  δύο  μέρη  και  ανοίγουμε  δύο  φύλλα, στρώνουμε  το  ένα  φύλλο  κάτω  στο  ταψί ,αφού  το  έχουμε  λαδώσει  πρώτα, απλώνουμε  τη  γέμιση  και  βάζουμε  από  πάνω το  άλλο  φύλλο. Τέλος  κόβουμε  σε  μικρά  κομμάτια  το  βιτάμ  και  το  βάζουμε  από  πάνω. Ψήνουμε  στους  180  βαθμούς  για  3/4  περίπου.

Καλή  επιτυχία!!!!!!

30 σχόλια:

para-kelsoscooks είπε...

Τυρόπιτα και με σπιτικό φύλλο;
Μμμμμμ, τρομερός και γευστικότατος συνδυασμός.
Ευχαριστώ, παίρνω δυο κομμάτια και τα υπόλοιπα σε όποιον/α προλάβει.

syros2js είπε...

Προφανώς, τα πρόλαβα εγώ τα υπόλοιπα κομμάτια!!!
;-)
Μα να μην μπορώ να αντισταθώ στις πιτούλες!!!
Φιλάκιαααα!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Eγώ όπως βλέπω από τις παραπάνω φίλες, δεν πρόλαβα τίποτε!
Μάλλον πρέπει να την ξαναφτιάξεις την νόστιμη πίτα σου Ροδάνθη μου!
Φιλιά!

SPYRIDOULA είπε...

Υπέροχη η πιτούλα σου!Και με σπιτικό φύλλο ότι καλύτερο!Φιλάκια πολλά και καλή εβδομάδα!

Αναστασία είπε...

Τέλεια!! Τυροπιτούλα με σπιτικό φύλλο είναι η αδυναμία μου!!!

amelie είπε...

Ωχ βρε Ροδάνθη μου, ταλαιπωρήθηκες τις τελευταίες μέρες ε? Ελπ´ιζω τώρα να είσαι καλύτερα! Η πίτα σίγουρα πεντανόστιμη και, ευτυχώς για μας, απλή! Μέσα στην εβδομάδα με βλέπω να την δοκιμάζω!

Ερμιόνη είπε...

Πολύ μου αρέσει το λεμονάκι στη ζύμη Ροδάνθη μου!
Η τυρόπιτα είναι πάντα καλοδεχούμενη και αγαπημένη!
Πολλά φιλιά!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Ροδάνθη μου καταπληκτική πίτα λατρεύω το σπιτικό φύλλο!!!
Φιλάκια!

Neli είπε...

Ωραία φαίνεται και το φύλλο τραγανό,καλοφαγωτη,καλή εβδομάδα.

peps είπε...

τί άλλο να θέλει κάποιος από μια τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο?????
καλημέρα Ροδάνθη!!

sundayspoon είπε...

Τρελαίνομαι για τυρόπιτα και ειδικά αν το φύλλο είναι σπιτικό! Πολύ τη λιμπίστηκα τη δική σου! Μακάρι να είχα ένα κομματάκι τώρα!

Θεανώ είπε...

Ροδανθούλα μου καλή επιστροφή! Τί καλύτερο από μια τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο. Δεν την αλλάζω με τίποτα. Θα την φτιάξω άμεσα. Φιλάκια πολλά.

Σοφία είπε...

Φαντάζομαι πόσο τραγανό είναι το φύλλο, αν κρίνω από την ποσότητα του λαδιού που βάζεις.
Ροδάνθη, φαίνεται τέλεια !!!!!

Ροδανθη είπε...

Όντως Σωσώ μου είναι πάρα πολύ ωραία τυρόπιτα.Να είσαι καλά καλό σου βράδυ!!!!!




Πώς να αντισταθείς Ιωάννα μου και να θες δεν μπορείς.
Φιλιά!!!!!!!

Ροδανθη είπε...

Θα ξαναγίνει σύντομα Έλενά μου αλλά δυστυχώς δεν είμαστε κοντά να δοκιμάσεις ένα ζωντανό κομμάτι.
Φιλιά καλό βράδυ!!!!



Να είσαι καλά Σπυριδούλα σ΄ευχαριστώ πολύ.Επίσης καλή εβδομάδα,φιλιά!!!!

Ροδανθη είπε...

Κι εμένα Αναστασία μου,φιλιά!!!!




Άστα Αμαλία μου είναι τα 'τυχερά' των νησιωτών,όλοι προσπαθούν για το δίκαιο αλλά που να το βρουν.Να είσαι καλά καλό σου βράδυ!!!!

Ροδανθη είπε...

Κι εμένα Αναστασία μου,φιλιά!!!!




Άστα Αμαλία μου είναι τα 'τυχερά' των νησιωτών,όλοι προσπαθούν για το δίκαιο αλλά που να το βρουν.Να είσαι καλά καλό σου βράδυ!!!!

Ροδανθη είπε...

Γεια σου Ερμιόνη μου,το λεμόνι κάνει το φύλλο πιο τραγανό.Και γενικά το βάζουμε πάντα σε όλα τα σπιτικά φύλλα.
Καλό βράδυ,φιλιά!!!!



Να είσαι καλά Ελένη μου καλό σου βράδυ!!!

Ροδανθη είπε...

Όντως Νέλη μου είναι πολύ ωραία και τραγανό το φύλλο.
Φιλιά καλό βράδυ!!!!



Τίποτα Πέπη μου μετά το χάος.
Φιλιά!!!!!

Ροδανθη είπε...

Καλησπέρα Sundayspoon ήταν σούπερ την επόμενη φορά θα κάνω διανομές χαχαχα!!!!Φιλιά!!!!



Γεια σου Θεανούλα μου σ΄ευχαριστώ πολύ.Να την φτιάξεις την τυρόπιτα είναι πολύ εύκολη και νοστιμότατη.
Φιλάκια πολλά!!!!

Penelope είπε...

Όπως λένε το ράσο κάνει (ή δεν κάνει) τον παπά! Ε, έτσι και το καλό το φύλλο κάνει την τυρόπιτα Ροδάνθη μου.
Καλή ξεκούραση εύχομαι.

Ροδανθη είπε...

Όντως Σοφία μου είναι πάρα πολύ ωραίο και νόστιμο αν και δεν έχει πολλά υλικά μέσα.
Καλό βράδυ!!!!

Ροδανθη είπε...

Να είσαι καλά Πηνελόπη μου σ΄ευχαριστώ πολύ,φιλιά!!!!

Helen Gr είπε...

Στείλε μου ένα μεγαλούστικο κομματάκι, Ροδάνθη μου! Λατρεύω τις τυρόπιτες, ειδικά όταν έχουν γίνει με σπιτικό φύλλο.
Φιλλά κια πολλά.

Ροδανθη είπε...

Ελένη μου στείλε διεύθυνση και σου έρχετε χαχαχα!!!!
Φιλιά να είσαι καλά!!!!

Σοφία Ζ. είπε...

Ροδάνθη μου καταπληκτική η τυρόπιτα και τέλειο το φύλλο με το λεμόνι. Θα δοκιμαστεί. Ήσουν Αθήνα και ένα τηλέφωνο δεν πήρες............

Ροδανθη είπε...

Καλησπέρα Σοφία μου έχεις απόλυτο δίκιο αλλά θα σε πάρω να μιλήσουμε τώρα που θα έρθω πάλι.Να είσαι καλά φιλιά πολλά!!!!

Μarion, είπε...

Πως να πεις οχι σε τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο? Φαίνεται πεντανόστιμη Ροδάνθη.

Χορταστική τυρόπιτα.
Γεια στα χέρια σου

Φιλιά

kiki είπε...

Και μόνο που έχει χειροποίητο φύλλο, αξίζει!

Βίκυ είπε...

αχ νοστιμη τυροπιτουλαα!!!γεια στα χέρια σου!!!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...