WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: Γκουακαμόλε

Σάββατο, 4 Μαρτίου 2017

Γκουακαμόλε



Μεξικάνικο ντιπ ή σαλάτα, αρκετά ενδιαφέρον με μεγάλη θρεπτική αξία λόγω του αβοκάντο.
Το ότι φέτος θα το έφτιαχνα αντί ... ταραμοσαλάτας να πω την αλήθεια μου ούτε εγώ το περίμενα. Και όμως με τη σωστή ... δόση αλατιού και λεμονιού στέκεται επάξια στο Σαρακοστιανό τραπέζι και συνοδεύεται επάξια με λαγάνα αντί των παραδοσιακών νάτσος...


Υλικά


2 αβοκάντο
μισό ξερό λευκό κρεμμύδι
μισό ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο
2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 μικρή σφιχτή ντομάτα
χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κόλιαντρο και ανακατεύουμε και τα παιρνούμε με το μαχαίρι άλλη μια φορά μαζί.



Κόβουμε σε κυβάκια την ντομάτα.

Κόβουμε κάθετα στη μέση τα αβοκάντο και αφαιρούμε το κουκούτσι.



Με ένα κουτάλι αφαιρούμε την ψίχα τους και τη βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το αλάτι.


Με ένα πιρούνι λιώνουμε τα αβοκάντο μέχρι να γίνουν σαν αλοιφή.\


Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το κόλιανδρο, το μπούκοβο και την ντομάτα.



Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού μέχρι να ενωθούν.



Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε το γκουακαμόλε μισή ώρα στο ψυγείο.
Σερβίρουμε με νάτσος ή με ... λαγάνα!


3 σχόλια:

Ροδανθη είπε...

Γεια σου Σοφία μου. Φαίνεται πολύ καλό και είναι ωραίο να τολμάμε την αλλαγή κάποιες φορές. Φιλιά πολλά!!!!

Sophia Zafir είπε...

Ανάγκη τέχνας κατεργάζεται Ροδάνθη μου! Την καλησπέρα μου!

Blogger είπε...

Did you realize there's a 12 word phrase you can speak to your man... that will trigger intense emotions of love and impulsive attraction for you deep inside his chest?

Because hidden in these 12 words is a "secret signal" that fuels a man's instinct to love, idolize and care for you with his entire heart...

=====> 12 Words Who Trigger A Man's Desire Response

This instinct is so hardwired into a man's mind that it will make him try better than ever before to take care of you.

As a matter of fact, triggering this mighty instinct is absolutely essential to achieving the best possible relationship with your man that the second you send your man one of these "Secret Signals"...

...You'll soon notice him open his heart and soul for you in such a way he's never experienced before and he'll distinguish you as the one and only woman in the galaxy who has ever truly tempted him.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...