Χα χα! Μόνο τον πουρέ παρουσιάζω σε αυτήν την ανάρτηση. Η φωτογραφία παραπλανεί... Για το κρέας η συνταγή είναι
Χοιρινό ψητό στη γάστρα με παραλλαγή στα λαχανικά που συνοδεύουν το κρέας στη γάστρα. Αυτήν την φορά συνόδευσαν το κρέας αρακάς, καροτάκια baby και μανιτάρια κομμένα στα 4.
Υλικά
4 πατάτες μεγάλες
11/2 φλυτζάνι τσαγιού γάλα
50 γρ. βιτάμ
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια (για να βράσουν γρηγορότερα και να αποβάλλουν κάλλιο)
Τις βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά και τις αδειάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε γαβάθα
Προσθέτουμε το βούτυρο
και με το εργαλείο για τον πουρέ (potato masher) - καλύτερος θα ήταν ο μύλος αλλά δεν έχω - τις κάνουμε ... πουρέ
Προσθέτουμε το γάλα ζεστό
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε
14 σχόλια:
Θα με χαλάσει εμένα ο πουρές??? Τον λατρεύω!!!
;-)
ΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!!! ΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!!!
Με την κουτάλα ο πουρές γίνεται πιο καλός από το να τις περάσεις στο μύλο.
Φιλάκια!!
Και να φανταστεις οτι καποτε αγοραζμε τον ετοιμο που δεν ξεραμε καν αν ειχε και πατατα μεσα... Γρηγορος, ευκολος, νοστιμος!
Τέλειος ο πουρές σου Σοφία μου απλό και εύκολο και σε βγάζει απο δύσκολες καταστάσεις όταν δεν ξέρεις με τι να συνοδέψεις το κρέας.Καλή εβδομάδα σου εύχομαι φιλιά πολλά!!!!
Τρελαίνομαι για πουρέ πατάτας αλλά και λαχανικών!!!!!!
Σαν τον σπιτικό πουρέ, δεν έχω καλύτερο!
Καμία σχέση με τους έτοιμους που κυκλοφορούν!
Καλή βδομάδα Σοφάκι, φιλιά!
Ωραίος και αφράτος πουρές μπορεί να γίνει και στο μίξερ Ροδάνθη μου!
Πάντως μια παρόμοια συνταγή ακολουθώ κι εγώ! Μου αρέσει να προσθέτω και λίγο μοσχοκάρυδο!
Φιλιά!
syros2js, και εμείς το ίδιο!
Ξανθούλα μου, τείνω και εγώ πλέον να πιστεύω ότι βγαίνει πιο γευστικός με την κουτάλα.
Μαρίνα μου, τα έτοιμα μας φάγανε κάποια στιγμή. Μέχρι και οι παιδικές τροφές berger ήταν και χλευάζονταν οι μαμάδες που μαγείρευαν για τα μωρά (σημερινοί σαραντάρηδες)!!!
Ροδανθάκι μου χρόνια πολλά! Θα σου ευχηθώ σε δικό σου κέρασμα, αλλά η άχρηστη δεν έφτιαξα το γλυκό που υποσχέθηκα!!!!!
Λίλα μου, και εγώ!!!!!
Ελενά μου σπιτικά προτιμώ τα περισσότερα πια.
Ερμιόνη μου, η Σοφία είμαι. Τόσο σπάνια που εμφανίζομαι πια που να με θυμάστε (lol, που γράφουν και τα παιδιά μου!!!!). Θα διαφωνήσω μετο μίξερ. Δυο φορές που δοκίμασα μου βγήκε ο πουρές κολλώδης.
Καλή εβδομάδα σε όλες!
Μια χαρά τον βρίσκω!
Σοφία μου ο πουρές φαίνεται πολύ ωραίος. Όλοι αγαπάμε τον σπιτικό πουρέ και πιστεύω ότι είναι ότι καλύτερο για τα παιδιά. Φιλάκια πολλά θα τα πούμε και τηλεφωνικά!
Γρήγορη, εύκολη και νοστιμότατη!
Μπράβο, Σοφία μου!
Και σ' εμένα δεν αρέσει ο έτοιμος, του εμπορίου.
Φιλάκια
Τέλειος ο πουρές Σοφάκι..καλά έκανες και το ποστάρισες γιατί σε πολλούς φαίνεται βουνό η παρασκευή του!!καμμία απολύτως σχέση με αυτούς του εμπορίου!!φιλάκια πολλά!!
Κική μου σε ευχαριστώ!
Θεανώ μου όχι μόνο για τα παιδιά.
Συμφωνώ Ελένη μου, ο του εμπορίου αφήνει μια πλαστική γεύση.
Kate'sCakeBox καλώς σε βρίσκω! Ευχαριστώ! Είναι τόσο εύκολο να κάνουμε μερικά πράγματα. Δεν απαιτούν περισσότερο κόπο - κατά τη γνώμη μου απο του εμπορίου, που αξίζει να χαλαλίσουμε το χρόνο βρασμού της πατάτας, η μόνη διαφορά τους είναι εκεί!
Και πάλι να ευχηθώ καλή εβδομάδα που ξεκινά αύριο!
Δεν υπάρχει πιο νόστιμος πουρές από τον σπιτικό, Σοφία. Με πραγματική γεύση πατάτας και όχι βιομηχανοποιημένη. Χωρίς συντηρητικά και σίγουρα πιο υγιεινός. Τον προτιμώ χωρίς συζήτηση!
Καλή σου εβδομάδα.
Δημοσίευση σχολίου