Υλικά
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι κρασί
1 λεμόνι (το χυμό)
2 κγ γλυκάνισο
1 κγ σόδα
1 ποτήρι ζάχαρη
1/2 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 πακέτο αλεύρι αλατίνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και με το κρασί. Λιώνουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού και το ρίχνουμε μέσα μαζί με το γλυκάνισο. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη. Τα πλάθουμε σε λεπτές φρατζόλες και τα χαράζουμε από πάνω σε λεπτές φέτες. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180 βαθμούς)για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε από το φούρνο και κόβουμε τις φέτες από τις φρατζόλες. Τις απλώνουμε στο ταψί και τις ξαναψήνουμε για 20 λεπτά για να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά τα παξιμαδάκια.
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι κρασί
1 λεμόνι (το χυμό)
2 κγ γλυκάνισο
1 κγ σόδα
1 ποτήρι ζάχαρη
1/2 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 πακέτο αλεύρι αλατίνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και με το κρασί. Λιώνουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού και το ρίχνουμε μέσα μαζί με το γλυκάνισο. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη. Τα πλάθουμε σε λεπτές φρατζόλες και τα χαράζουμε από πάνω σε λεπτές φέτες. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180 βαθμούς)για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε από το φούρνο και κόβουμε τις φέτες από τις φρατζόλες. Τις απλώνουμε στο ταψί και τις ξαναψήνουμε για 20 λεπτά για να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά τα παξιμαδάκια.
4 σχόλια:
ta agapimena m !
Βρε κορίτσια τι γίνεται σήμερα με τα σχόλια, δεν μπορώ να μπω όλη μέρα στα σχόλια των περισσοτέρων blogs, αυτός ο blogger νομίζω το χει παρακάνει!
Φέρε βρε Θεανούλα ένα παξιμαδάκι να γλυκαθούμε τουλάχιστον!!!!
Τι όμορφα τα παξιμαδάκια σου...και πολύ εύκολα...μ'αρέσουν...θα πάρω κι εγώ ένα...
Ελενα θα ήθελα πολύ να σε κεράσω ένα. Καλό μήνα να έχουμε.
Εva πραγματικά είναι πάρα πολύ εύκολη συνταγή. Καλό μήνα!
Handmade χαιρόμαστε που αποκατάστάθηκε το πρόβλημα με το blog σας και θα σας έχουμε πάλι κοντά μας. Πολύ καλή η συμβουλή για το back up. Καλό μήνα!
Κατερίνα θα φροντίσω να φτιάξω μερικά! Φιλάκια.
Δημοσίευση σχολίου