WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

Τρίτη, 1 Νοεμβρίου 2011

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ



Όπως βλέπετε εγω επιμένω στις πίτες, όχι για κάποιο ιδιαίτερο λόγο, αλλα είναι μια λύση για κάτι εύκολο και νόστιμο. Θα μου πείτε πίτα και εύκολη; Κι όμως όταν δεν έχει φύλλο είναι πανεύκολη. Δυστυχώς θα κάνω καιρό να την ξαναφτιάξω γιατί τώρα που ο άντρας μου μπάρκαρε στα ξένα το μαγείρεμα περιορίζεται στο ελάχιστο (ευκαιρία για δίαιτα).


ΥΛΙΚΑ

4-5 πατάτες (ανάλογα το μέγεθος)
2-3 φρέσκα κρεμμύδια
3 πιπεριές (πράσινη,κόκκινη,κίτρινη)
1 κουτί μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 κεφαλοτύρι
λίγο δυόσμο ή θυμάρι
1-2 αυγά
αλατοπίπερο
1 φλ. κατεψυγμένα λαχανικά
1/4 του κιλού μπέικον ή λουκάνικα
2 κουταλιές σούπας τριμμένο τυρί για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε όπως τον πουρέ. Σ΄ένα τηγάνι σοτάρουμε όλα τα υλικά.

Τ΄ανακατεύουμε μαζί με τις πατάτες.

Στη συνέχεια βάζουμε το μίγμα σ΄ένα πυρέξ που πρώτα έχουμε λαδώσει καλά και έχουμε βάλει λίγη φρυγανιά για να μη κολήσει. Το στρώνουμε ομοιόμορφα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.



Καλή επιτυχία!

21 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Σε καμιά πίτα δεν λέμε όχι, η πατατόπιτά σου φαίνεται σούπερ σπέσιαλ!
Φιλάκια, καλό μήνα!

Σοφία Ζ. είπε...

Την δοκίμασα σήμερα την πατατόπιτά σου Ροδάνθη μου, μας έφερε η Θεανώ και είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ. Καλό μήνα!

Δήμητρα είπε...

Το επιβεβαιώνω και έγω που έφαγα! Έίναι καταπλητική!

Helen Gr είπε...

Καλησπέρα, Ροδάνθη και καλό μήνα. Καταπληκτική φαίνεται η πιτούλα σου. Κι εμένα μου αρέσουν πολύ οι πίτες, γιατί πραγματικά είναι μια λύση.
Καλά ταξίδια στον άνδρα σου.

gwgoyla είπε...

Λατρευω τις πιτες ροδανθη μου,και η δικια σου εχει μεσα σουπερ ουαου υλικα...δεν αμφιβαλω για την νοστιμια της!!!!
Καλοταξιδος ο συζυγος...σε καταλαβαινω γιατι και ο δικος μου στο Π.Ναυτικο ειναι...καλο σου βραδυ και καλο μηνα!!!

Ροδανθη είπε...

Καλό μήνα Έλενα όντως είναι πάρα πολύ ωραία και όπως θα είδες και πολύ εύκολη.Καλό βράδυ.

Ροδανθη είπε...

Σοφία και Δήμητρα χάρηκα πολύ που σας άρεσε ευτυχώς που είναι και η Θεανώ και γίνοντε τα τεστ.Φιλιά σε όλες σας.

Ροδανθη είπε...

Ελένη καλό μήνα να είσαι καλά ευχαριστώ για τις ευχές σου φιλιά.


Γωγούλα μου καλό σου βράδυ σίγουρα είναι πολύ ωραία η πίτα αυτή,δε θα μπορούσαμε να πούμε οτι είναι διαίτης βέβαια αλλά δε βαριέσε.Ευχαριστώ για τις ευχές σου,άρα κατά κάποιο τρόπο καταλαβαίνεις τί εστί ναυτική ζωή,να είναι όλοι τους καλά και να έχουν ήρεμες θάλασσες φιλιά.

Conna είπε...

Δε λέμε ποτέ όχι σε πιτούλα .. ότι είδος και να είναι .

Καλές θάλασσες στο σύζυγο ... αχ τι μου θύμησες !!!!!

Καλό μήνα !!

fotolabida1 είπε...

ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ Η ΠΙΤΑ!!!!ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!!!

KONSTANTINA είπε...

αχ..αχ..αχ! τι μου κάνεις! θα πρέπει να βρω κάπου ένα κομμάτι....
Καλό μήνα να έχουμε :)

Ροδανθη είπε...

Conna σ΄ευχαριστώ πολύ, φαντάζομαι οτι σου θύμησα κάποια ταξίδια;

Επίσης fotolabida1 καλό μήνα και σε σένα.

Κωνσταντίνα την επόμενη φορά που θα την κάνω μακάρι να μπορέσω να σε κεράσω καλό μήνα να έχεις.

mia maria είπε...

Πολύ ωραία η πατατόπιτα! Εύκολη και λαχταριστή!
Καλό μήνα:)

Penelope είπε...

Ετσι όπως την βλέπω στο πυρεξάκι, θεωρώ πως είναι ωραία παρουσίαση και για μπουφεδάκι με φίλους καλούς.
Πολλές καλημέρες Ροδάνθη και καλά ταξίδια στον κύρη σου.

Elpiniki είπε...

Με τοσο υλικα μεσα ειναι δυνατον να μην ειναι νοστημη?
Γεια στα χερια σου!

Eva Z. είπε...

Υπέροχη η πίτα σου...Μου αρέσουν και όλα τα υλικά που χρησιμοποίησες..οπότε θα την φτιάξω οπωσδήποτε...Φιλιά

Ροδανθη είπε...

Mia Maria καλησπέρα όντως είναι πολύ ωραία και νοστιμότατη.

Πηνελόπη χαίρομαι που σου άρεσε,έχεις δίκιο για το μπουφέ είναι μια καλή πρόταση,σ΄ευχαριστώ για τις ευχές σου να είσαι καλά καλό βράδυ.

Ελπινίκη αν την κάνεις θα με θυμηθείς εκτός απο αυτά τα υλικά μπορείς να προσθέσεις οτι άλλο θες(που να ταιριάζει φυσικά)καλό βράδυ.

Γειά σου Εύα χαίρομαι πολύ που σου άρεσε όταν την φτιάξεις θέλω εντυπώσεις καλό βράδυ.

gvarvakis είπε...

Καλησπέρα Ροδάνθη :)
Την είδα σήμερα και τη ζήλεψα!!!!
Πριν από 5 λεπτά μπήκε στο φούρνο.....
Στις 8:30 τρώμε!!!!!!!!
Φιλιά
Καλό βράδυ

Vita είπε...

Υπέροχη πίτα! Καταγράφεται.

Σοφία Ζ. είπε...

Οφειλα να επανέλθω. Την έφτιαξα για την οικογένεια σήμερα σε ένα πυρέξ σαν αυτό της φωτογραφίας και .... τελείωσε πριν σερβιριστεί στο τραπέζι. Τα συγχαρητήρια όλων (των υπολοίπων εννοώ, γιατί εγώ τα εξέφρασα πολύ νωρίτερα)!

Ροδανθη είπε...

Ευχαριστώ Σοφία να είσαι καλά χάρηκα που σας άρεσε το ίδιο ελπίζω και σε κάποια απο τις επόμενες συνταγές μου φιλιά πολλά καλό βράδυ.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...