WHdNz76pJen8ZPksXvRV5KZoshE Να λείπει το ... βύσσινο!: Κανελόνια με κιμά

Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2012

Κανελόνια με κιμά

 
 
Καλημέρα  σε  όλη  την  παρέα. Είστε όλοι καλά; Χαθήκαμε  για  λίγο  διάστημα, λίγο  ο  καλός  καιρός , που  μας  κρατούσε  με  δραστηριότητες  εκτός  σπιτιού , λίγο  κάτι  δουλειές  που  έπρεπε  να  τακτοποιηθούν  άμεσα, που  να  βρεθεί  χρόνος  για  την  καθημερινή  μου  blogoβόλτα!!!
Πριν  λίγες  μέρες  κόψαμε  τα  σταφύλια  μας  καθώς  είναι  η  εποχή  του  τρύγου  τώρα, αλλά  αυτό  θα  το  δείξω  σε  επόμενη  ανάρτηση.
Για  σήμερα  σας  έχω  κάτι  πολύ  ωραίο  και πάρα  πολύ  εύκολο (δεν  είμαστε  για  δυσκολίες  τώρα).Αυτό  δεν  είναι  άλλο  από  τα  κανελόνια  με  κιμά, απλό, εύκολο  και  αγαπημένο.
 
 
 
Υλικά
 
 
1 πακέτο  κανελόνια
1/2  κιλό  κιμά  χοιρινό
1  κουτί  ντοματάκια
1  μεγάλο  κρεμμύδι
2  σκελίδες  σκόρδο
1  κουτί  κρέμα  γάλακτος
1 πιπεριά  πράσινη  μεγάλη
1/4  κεφαλοτύρι  τριμμένο
1/4  κασέρι  τριμμένο
αλατοπίπερο
λίγο  κρασί
 
 

 
 
 
 
Εκτέλεση
 
 
Σοτάρουμε  πρώτα  το  κιμά  με  το  κρεμμύδι,  το  σκόρδο  και  την  πιπεριά. Μόλις  πάρει  λίγο  χρώμα  το  'σβήνουμε'  με  το  κρασί, προσθέτουμε  την  ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε  και  τ΄ αφήνουμε  να  σιγοβράσει  για  20'  περίπου  ή  μέχρι  να  μην  έχει  πολύ  ζουμί.
Λίγο  πριν  το  σβήσουμε  ρίχνουμε  λίγο  από  το  τυρί  και  ανακατεύουμε.
Στη  συνέχεια  γεμίζουμε  τα  κανελόνια, ρίχνουμε  από  πάνω  το  υπόλοιπο  τυρί  και  την  κρέμα  γάλακτος.
 

 
 
 
Σκεπάζουμε  το  ταψί  μ΄ ένα  αλουμινόχαρτο  για  να  μη  μας  το  στεγνώσει  από  την  αρχή  έτσι  ώστε  να  ψηθούν  τα  κανελόνια  και  προς  το  τέλος  το  ξεσκεπάζουμε  για  να  πάρουν  χρώμα.
 
 

 
 
 
 
Καλή   επιτυχία!!!!

25 σχόλια:

Villy @ For the love of Feeding είπε...

Τέλεια τα κανελόνια! Το τρικ με το αλουμινόχαρτο το κάνω πλέον σε πολλά φαγιτά φούρνου!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Καλώς την!!
Μας επέστρεψες μες τις νοστιμιές!
Αγαπημένα κανελόνια, σε ποιον δεν αρέσουν??
Φιλιά

Ερμιόνη είπε...

Θεσπέσιο φαγάκι Ροδάνθη μου!
Και η πιπερίτσα στο μίγμα του κιμά του δίνει άλλη χάρη!
Φιλιά πολλά!

Neli είπε...

Λοιπόν άν σας πω ότι αυτό το φαγητό όσες φορές το έχω φάει με ενθουσιάζει ,παρόλα αυτά δεν θυμάμαι να το έχω μαγειρέψει ,η αντε να το έχω κανει μια φορά,ευκαιρία να το μαγειρέψω χαρη σε σας,γλυκα κορίτσια φιλάκια

Ροδανθη είπε...

Γεια σου Villy,είναι όντως πολύ ωραίο φαγητό.Το αλουμινόχαρτο ή τη λαδόκολλα τα χρησιμοποιώ συχνά στα φαγητά φούρνου γιατί έτσι δεν μου τα καίει απο την αρχή και τα σιγοψήνει.Να είσαι καλά φιλιά!!!


Γεια σου Ελενάκι όλα καλά;Όντως είναι πολύ ωραίο φαγητό και νόστιμο.Καλό σ/κ,φιλιά!!!

Ροδανθη είπε...

Ερμιόνη μου ήταν πολύ καλό και ναι η πιπεριά δίνει άλλη νοστιμιά,να είσαι καλά καλό σ/κ,φιλιά!!!



Νέλη μου δοκίμασε να το φτιάξεις είναι πολύ εύκολο και πάρα πολύ νόστιμο,φιλιά!!!!

Eri είπε...

αμαν αμαν αμαν, πεθαίνω πεθαίνω, τα θέλω ΤΩΡΑ!! Υπέροχα Ροδάνθη μου, τα λατρεύω! Και έτσι όπως είναι απο πάνω η κρούστα, ποιος μπορει να αντισταθεί? Εγώ σίγουρα όχι!
Καλό Σαββατοκύριακο!

Μαμά Κουκουβάγια Βέρα είπε...

Αγαπημένο φαγάκι! Και ξεφεύγει λίγο από τα καλασσικά μακαρόνια..έτσι για αλλαγή!

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα Έρη μου,είναι ν΄ αντισταθείς κατευθείαν στο 'ψητό' χαχαχα!!!Να είσαι καλά καλό σ/κ φιλιά!!!


Καλημέρα Βέρα όντως ξεφεύγει λίγο απ΄το συνηθισμένο.Καλό σ/κ φιλιά!!!

Helen Gr είπε...

Καλημέρα, Ροδάνθη μου!
Πολύ καιρό έχω να φτιάξω κανελόνια και σ' ευχαριστώ πολύ που μου το θύμισες. Μέχρι τότε όμως στείλε κανένα πιατάκι!!!
Μου άρεσε που έβαλες και πιπεριά που θα έκανε τη γέμιση ξεχωριστή!
Φιλάκια!

Ροδανθη είπε...

Καλή σου μέρα Ελένη μου,πες μου που και σου έρχετε.Καμιά φορά βάζω και χρωματιστές πιπεριές για να δίνει άλλη εμφάνιση πολύχρωμη.Να είσαι καλά φιλιά!!!!

Pela είπε...

Kαλημέρα Ροδάνθη μου!
ευκολάκι και πεντανόστιμο το πιάτο σου σήμερα, ο,τι πρέπει δηλαδή για την κατάστασή μου!
φιλιά και καλό σ/κ :)

Δημιουργία είπε...

Δεν εχω φτιαξει ποτε μου κανελονια,αλλα απ'ο,τι βλεπω δεν ειναι δυσκολο φαγητο, θα το δοκιμασω.

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα Πέλα μου όντως είναι πολύ εύκολο και πολύ ωραίο φαγητό,να είσαι καλά φιλιά!!!


Kαλημέρα Δημιουργία δοκίμασε να το φτιάξεις είναι πάρα πολύ ωραίο,φιλιά!!!

eleni είπε...

Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα που τώρα που το σκέφτομαι, πρέπει να ξανά κάνω... Τρελαίνομαι και δείχνει λαχταριστό...
Πολλά φιλιά Ροδάνθη μου και καλή εβδομάδα!!!

Σοφία Ζ. είπε...

Αψογο και λαχταριστό Ροδάνθη μου. Για κοτόπουλο πήγαινα σήμερα, κανελόνια με κιμά όπως τα προτείνεις μου φαίνεται θα φτιάξω σήμερα να στείλω και στο γιο που κλείνει μήνα μακριά!
Καλή Κυριακή!

Tante Kiki είπε...

Χορταστικά και πολύ νόστιμα σου έγιναν τα κανελόνια Ροδάνθη μου! Να είχα μια μερίδα...τα καταλιμπίστικα! Προγραμματίζονται για την άλλη εβδομάδα!
Καλή Κυριακή και καλή εβδομάδα!

Magia da Inês είπε...

✿彡
º°♫♪º°
Ótima receita, muito fácil de preparar... amei!
Boa semana, amiga!
Beijinhos.
Brasil
♫♪♪¸.•°`❤彡

Ειρήνη Ε. είπε...

Ροδάνθη, ένα από τα αγαπημένα φαγάκια της κόρης μου, έφτιαξες σήμερα. Ροδοψήθηκαν τα κανελόνια σου. Ωραιότατο και χορταστικό φαγητό!!
Καλό βράδυ.

Μarion, είπε...

Είναι απο τα αγαπημενα φαγητά των παιδιών μου. Μόνο που αντίγια κρέμα γάλακτος βάζω ντομάτα.

Πολύ ωραίο είναι έτσι όπως το έκανες.

Φιλιά

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα Ελένη μου είναι όντως πάρα πολύ ωραίο,να είσαι καλά καλή εβδομάδα φιλιά!!!



Καλή σου μέρα Σοφία μου και καλή εβδομάδα,τέλικά τι έφτιαξες κοτόπουλο ή κανελόνια;Πάντως και τα δύο είναι πολύ ωραία.Να είσαι καλά φιλάκια!!!

Ροδανθη είπε...

Kαλημέρα Κική μου και καλή εβδομάδα να έχεις.Καλά οχι μερίδα δεν έμεινε και το ταψί καθαρίστηκε.Μου έγιναν πάρα πολύ ωραία και ζουμερά με την κρέμα γάλακτος.Να είσαι καλά φιλιά!!!



Magia da Ines thank you very much!!!

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα Ειρήνη μου,είναι όντως αγαπημένο φαγητό για παιδιά αλλά και για μεγάλα...παιδιά χαχαχα!!!Να είσαι καλά καλή εβδομάδα φιλιά!!!!!



Καλημέρα Marion,σίγουρα και με ντομάτα θα είναι πολύ ωραία εγω καμιά φορά βάζω τη σάλτσα ντομάτας απο το κιμά αλλά αυτή τη φορά είπα να αλλάξω λίγο.Να είσαι καλά φιλιά!!!

dhmhtra είπε...

Έχω πολύ καιρό να μαγειρέψω κανελόνια.
Μου έδωσες πολύ ωραία ιδέα για το μεσημεριανό αυριανό φαγητό!
Φιλιά

Marcela Gmd είπε...

Wow delicious!!! would you like to follow each other?
Besos, desde España, Marcela♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...