Μπριζόλες στο φούρνο με ντομάτα και θέα απ΄ το παράθυρο

Καλημέρα  σε  όλα  τα  φιλαράκια  μου. Είστε  καλά; Η  ζέστη  καλά  κρατεί  οπότε  όσοι  μπορείτε  τρέξτε  σε  καμιά  παραλία  για  δροσιά  και  χαλάρωση. Ξεκίνησε  ο  μήνας  των  αδειών  και  αυτό  φάνηκε  το  σ/κ, είχε  πάρα  πολύ  κόσμο. Οι  παραλίες  ήταν  όλες  γεμάτες , απολάμβανε  ο  κόσμος  τον  ήλιο, την  θάλασσα  και  το  λίγο (ευτυχώς) αεράκι.

Για  σήμερα  έχω  ενα  ωραίο  φαγάκι  απλό  και  πολύ  νόστιμο  το  οποίο  μπορούμε  να  το  συνοδεύσουμε  με  αρκετά  πράγματα  όπως  ρύζι (όπως  το  έχω  εγω), πατάτες  τηγανιτές  ή  φούρνου , μακαρόνια  ή  ακόμα  και  λαχανικά . Ας  δούμε  την  συνταγή  καλύτερα , τα  πολλά  λόγια  είναι  φτώχεια.

Υλικά

6  μπριζόλες  χοιρινές

1  κουτί  ντοματάκια  ή  φρέσκια  ντομάτα

1 μεγάλη  πράσινη  πιπεριά

2  κοτόσουπες

αλατοπίπερο , κανέλα

λίγο  βούτυρο  ή  λάδι (μόνο)

τυρί  τριμμένο

Πλένουμε  καλά  τις  μπριζόλες  και  τις  βάζουμε  στο  ταψί (αν  θέλουμε  τις  περνάμε  λίγο  απ΄ το  τηγάνι,  αλλά  εγω  δεν  το  έκανα  για  να  είναι  πιο  ελαφρύ).Τις  αλατοπιπερώνουμε  βάζουμε  την  κανέλα , λιώνουμε   τις  κοτόσουπες  και  περιχύνουμε  απο  πάνω. Στη  συνέχεια  κόβουμε  την  πιπεριά (μπορούμε  να   βάλουμε  ότι  χρώμα  πιπεριά  θέλουμε  για  πιο  ωραία   εμφάνιση) , τα  ντοματάκια  ή  τριμμένη  ντομάτα , το  βούτυρο  σε  κάθε  κομμάτι  μπριζόλας  και  το  τυρί. Τέλος  προσθέτουμε  λίγο  νερό  και  το  ψήνουμε  στους  180  βαθμούς  για  1  ώρα  περίπου.

Και  τώρα  τέρμα  το  φαγητό (αρκετά  σας  ζάλισα). Είχα  μια πρόσκληση  απο  την  blogoφιλενάδα  Villy  απο  το  blog  'fortheloveoffeeding' , συγχωρέστε  με  αλλά  με  τo  link  δεν  τα  πάω  καθόλου  καλά. Η  πρόσκληση  αυτή  είναι  να  φωτογραφίσω  και να  σας  δείξω  τι  βλέπω  απ΄ το  παράθυρό  μου . Επειδή  όμως  τα  παράθυρα  είναι  αρκετά  δεν  μπορώ  να  αντισταθώ  και  να  μη  σας  δείξω  τι  βλέπω  απ΄ τα  περισσότερα  παράθυρα.

Να  είστε  όλοι  καλά  φιλιάαααα!!!!!