Σπιτική Τούρτα Παγωτό

Όταν βρεθήκαμε με το γιο μου στο Σουπερ Μάρκετ και μου ζητούσε επίμονα να του πάρω παγωτό, με έπιασε ανησυχία μήπως το παρακάνουμε με τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα. Ειδικά με τα παγωτά που το καλοκαίρι γίνονται αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας, όσο και αν προσπαθούμε να τα αποφύγουμε. Εξάλλου πώς μπορείς να προσπεράσεις αυτή την γλυκιά και δροσερή απόλαυση του καλοκαιριού; Του πρότεινα λοιπόν να κάνουμε το δικό μας παγωτό με τα δικά μας υλικά.

Υλικά
1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ
1 κρέμα Μorfat
1 ζαχαρούχο γάλα
1 πακέτο μπιστότα πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτας
2 φακελάκια Maltesers (σοκολατένιες τραγανιστές μπαλίτσες)
Φράουλες προαιρετικά

Εκτέλεση
Αφήνουμε τη κρέμα και τα γάλατα στο ψυγείο να παγώσουν καλά. Κόβουμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια σε ένα ταψάκι με τσέρκι. Χτυπάμε το παγωμένο ΝΟΥΝΟΥ στο μίξερ μέχρι να πήξει. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα μόρφατ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα. Βάζουμε το μπωλ στην κατάψυξη για μια ώρα και μετά το ξαναδουλεύουμε για μερικά λεπτά για να γίνει η κρέμα μας πιο αφράτη. Αδειάζουμε το παγωτό στο ταψάκι μας και το βάζουμε στην κατάψυξη. Αφού έχει παγώσει καλά το ξεκολλάμε με ένα μαχαίρι γύρω γύρω και ανοίγουμε το τσέρκι. Ρίχνουμε τις μπαλίτσες από πάνω και αν σας αρέσει προσθέτουμε και μερικές φράουλες την στιγμή που θα το σερβίρουμε.

Εύχομαι Χρόνια Πολλά στο Κωνσταντινάκι της Σοφίας υγεία, ευτυχία και επιτυχία στις εξετάσεις της! Χρόνια Πολλά Ελένη, Κώστα, Μαριλένα και όλοι όσοι γιορτάζετε σήμερα!